| |
 |
 |
金鑛咖啡新推出 Impression 安普蕾修主廚－坊佳樹大師－職人系列甜點 |
|
 |
2016-08-13 |
|
 |
|
|
日本銀座甜點名店－ Impression 安普蕾修主廚－坊佳樹大師，為金鑛咖啡打造完美甜點系列，
即日起到金鑛咖啡，即可享受大師職人等級甜點
職人甜點｜法式起司塔
食材嚴選－日本北海道高梨 Cream cheese / 法國燈塔 Cream cheese / 美國卡夫 Cream cheese
起司塔的濃郁與外塔皮的酥香口感，適合搭配咖啡與紅茶一起享用，日本高梨奶油乳酪來自乳源香醇的北海道，乳牛所生產牛奶濃度高、香味濃厚，搭配其他世界高級起司，三種黃金比例專屬打造，餘韻香氣
職人甜點｜和三盆糖生乳捲
食材嚴選－日本讃岐和三盆糖/日本中澤鮮奶油
讃岐和三盆糖取自名為竹蔗，這種甘蔗培育自日本香川縣東部「和泉砂岩」的砂地土地上，帶出了獨特的香氣和好味道，入口即化並全部手工製成，獨特香氣帶有溫和口感，搭配日本明治初年就創立的中澤牌鮮奶油，滿口繞香
職人甜點｜巴黎檸檬起司派
食材嚴選－台灣在地優質檸檬
法國經典甜點，添入來自台灣南部在地檸檬，其中富含檸檬酸等有機酸、維生素C與纖維，果皮含精油是其芳香之來源，果酸與香氣自然，刺激味蕾與鼻腔的美好感受，打造浪漫巴黎純味
職人甜點｜日和甜甜圈 (香草)、(巧克力)
食材嚴選－馬達加斯加香草 / 比利時發酵奶油 / 比利時巧克力
赤道非洲獨特種植的馬達加斯加香草，源自19世紀末，法國殖民者開始在此栽種香莢蘭，東北方的薩瓦區更被譽為是香草之都，熱帶的溫暖孕育香草營養的成長環境，讓味道更加濃郁香醇，搭配比利時奶油製作，雙重添入日式烘烤經典洋菓
日式烘烤經典洋菓加入比利時苦甜巧克力，添入比利時發酵奶油增加餘韻甜氣
|
|
|
|
|
|
Copyright © 2013 金鑛咖啡 All right reserved Designed by World.
